Kjedeledelsen må inn og ta ansvar for sine uttalelser om satsing på økologisk mat. Det er tilgang på varer dersom kjøkkensjefene får penger til å satse på en fullverdig økologisk frokost. I tillegg til grønnsaker og brød kan Grøstadgris levere engelsk frokostpølse, bacon, pålegg, postei, pate. I tillegg kan det leveres økologisk tapas og skinkeburgere til lunsj.

Flere hotellkjeder har gått ut i media og annonsert at de ønsker å satse på økologisk mat.
Dette er slik vi opplever det propaganda utsagn fra ledelsen. Ved møte med det enkelte hotell opplever vi at det fra ledelsens side ikke er tatt høyde for de ekstra kostnadene dette medfører . Dette dreier seg om
kostøre pr frokost/lunsj og gjest som kjøkkensjefen skal greie seg for .
Tilbakemeldingene fra kjøkkensjefene er at de ikke har penger til å satse på kjøtt og pålegg, men må
holde seg til brød og grønnsaker.
Dersom noen virkelig har interesse for å satse helhjertet oppfordrer vi til å ta kontakt med daglig leder på telefon 33 06 32 53 eller 90 68 20 94. Alternativ på e-post: post@grostadgris.no