Grøstadgris.no

M I D D A G S T I P S

Hva skal vi ha til middag idag? Lei av å stille deg selv dette spørsmålet hver eneste dag? Svaret finner du her...


Alt i en form		Eksotisk Grøstad indrefilet		Grillspyd med Grøstadgris indrefilet, fersken og purre


Grøstadgris indrefilet i baconsnurr		Grøstadgris Indrefilet med chili		Grøstadgris ytrefile med godt følge


Helstekt Grøstadgris indrefilet med tropisk saus		Helstekt indrefilet av Grøstadgris		Innbakt Grøstadgris indrefilet med soltørkede tomater


Innbakt Grøstadgris indrefilet med urtekrem		Senneps- og urtegratinert svinefilet av Grøstadgris		Spyd med Grøstadgris indrefilet og scampi


Svinefilet Orange		Urtekrydret Grøstad ytrefilet

Innbakt Grøstadgris indrefilet med soltørkede tomater

4 porsjoner:
800 g indrefilet fra Grøstadgris
½ ts pepper
10 stk. økologiske soltørkede tomater
1 potte frisk økologisk basilikum
Ca. 8 skiver langtidsmodnet spekeskinke fra Grøstadgris
2 ss økologisk olje

Slik gjør du:
1. Gni indrefileten inn med pepper. Hakk opp soltørkede tomater og basilikum. Legg spekeskinkeskivene ved siden av hverandre på fjøla, legg på soltørkede tomater og basilikum. Legg på indrefileten og snurr spekeskinkeskivene rundt fileten.

2. Pensle fileten med olje og legg den på grillen. Brun filetene raskt over glørne og flytt dem deretter til en del av grillen hvor det ikke er kull. Legg over lokk.

3. Skjær fileten i to cm tykke skiver.

Server med potetsalat med kesam.