Grøstadgris.no

M I D D A G S T I P S

Hva skal vi ha til middag idag? Lei av å stille deg selv dette spørsmålet hver eneste dag? Svaret finner du her...


Alt i en form		Eksotisk Grøstad indrefilet		Grillspyd med Grøstadgris indrefilet, fersken og purre


Grøstadgris indrefilet i baconsnurr		Grøstadgris Indrefilet med chili		Grøstadgris ytrefile med godt følge


Helstekt Grøstadgris indrefilet med tropisk saus		Helstekt indrefilet av Grøstadgris		Innbakt Grøstadgris indrefilet med soltørkede tomater


Innbakt Grøstadgris indrefilet med urtekrem		Senneps- og urtegratinert svinefilet av Grøstadgris		Spyd med Grøstadgris indrefilet og scampi


Svinefilet Orange		Urtekrydret Grøstad ytrefilet

Helstekt Grøstadgris indrefilet med tropisk saus

4 porsjoner:
800 g indrefilet fra Grøstadgris
1 ts salt
½ ts pepper
2 ss økologisk smør eller olje til steking

Slik gjør du:
1. Gni fileten inn med salt og pepper. Brun den på alle sider i en stekepanne.

2. Legg fileten over i en ildfast form, stikk inn steketermometeret og stek på 125 °C.
Rosa kjerne: 68 °C, gjennomstekt: 76 °C.

Serveres med smørsurrede poteter (kokte poteter surret i smør), grønne bønner og tropisk saus.