Alt i en form
4 porsjoner:
Ca. 500 g renskåret økologisk svinekjøtt i strimler fra Grøstadgris
1 ts grillkrydder
6 dl ukokt hurtigris
6 dl varm hønsebuljong (utblandet)
1 ts gurkemeie
2 stk. økologisk vårløk
1 båt økologisk hvitløk
1 stk. rød økologisk paprika
2 dl frosne økologiske erter
Slik gjør du:
1. Ha ris i en ildfast form. Rør gurkemeie i varm buljong og slå dette over.
2. Skjær vårløk i ringer, paprika i biter, hakk hvitløken og bland dette inn i risen sammen med ertene.
3. Legg kjøttet på toppen og dryss over krydder. Stek på 200 ° C i ca 20 minutter. Sett på grill eller overvarme og stek videre i 3-5 minutter for å få en gyllen brunfarge på kjøttet.